Der beliebteste Norddeutsche Honig. Heide zeichnet sich durch die Geleeartige Struktur aus besonders aromatisch, leicht rötlich, sehr lange Geleeartig. Wird dann gerne auch Grobkörnig auf Wunsch wird dieser Honig auch Grobkörnig oder Cremig verschickt.

Wird auch als Rohhonigbezeichnet